Колелото се завърта, крупието поставя топчето и то започва да препуска по гнездата с числа на черни и червени полета. Всички играчи около масата са притаили дъх. Четен или нечетен номер ще се падне? Черно или червено? Конкретно число? Въртенето се забавя, топчето прави последни подскоци и спира на червено 12. Чуват се възклицания, някой мърмори ядосано, друг изпуска дъх с облекчение. Време е крупието да разпредели чиповете към печелившите.
Вълнението от играта на рулетка е неизменна част от всяко казино и игрален салон. Тази вековна игра влиза в салоните в Париж в края на 17 век, а за неин автор се смята френският изобретател, физик и математик Блез Паскал. Затова и думата „рулетка“ е с френски произход – идва от roulette или „малко колело“.
Паскал обаче не търси начин да създаде развлекателна хазартна игра. През 1655 той се се опитва да изобрети вечен двигател, машина, която продължава да работи, без да черпи енергия от външен източник. Като учен той добре знае, че законите на физиката не позволяват съществуването на перпетуум мобиле, но изобретателят в него въстава срещу тези ограничения. Експериментът му, разбира се, се проваля, но процесът ражда една от най-популярните игри на всички времена.
През 18 век механизмът на колелото, създаден от Паскал, се съчетава с италианската хазартна игра бириби. Тя представлява таблица с числата от 1 до 70, върху които играчите поставят своите залози. А крупие отваря торбичка, пълна с картончета, на които са написани съответните числа и тегленето определя кой е късметлията. В рулетката торбичката е заменена от колелото с топчето и номерацията върху гнездата. А допълнителните въвеения от цветове, нули и опции за четно и нечетно залагане, разширяват възможностите за игра и печалба.
Днешният вид на рулетка се играе още от 1796 в Париж. Ранно описание на играта четем във френския роман „La Roulette, ou le Jour“ от Жак Лабле, който описва колело на рулетка в Пале Роял в Париж през 1796г.
През 1842 Франсоа и Лоис Блан представят колело на рулетка с една нула върху него, специално за крал Чарлз III от Монако. С това нововъведение къщата (казиното) получава по-голямо предимство пред играчите. След като кралството му е изправено пред финансови проблеми, Чарлз строи казино и вкарва колелото на рулетката в салоните. То носи много солидни средства за Монако и бързо се превърща във важен символ за културата на хазарта в Монте Карло. Нещо повече, колелото на рулетката с една нула се появява по същото време, когато Франция забранява хазарта и това прави Монте Карло още по-желана дестинация.

През 19 век рулетката се разпространява в цяла Европа и САЩ, превръщайки се в една от най-популярните казино игри. Ню Орлиънс е първият град в Щатите, в който рулетката става предпочитана от играчите опция. През първата половина на 20 век големите градове с казина са Монте Карло с традиционното френско колело с единична нула и Лас Вегас с американското колело с двойна нула. През 70-те години казината отдавна вече са навсякъде по света. През 1996 се завърта и първата онлайн рулетка.